【2023】韓国 東部二村洞・龍山 周辺情報局（駐在生活情報） 「ソウル不動産」

　


スジェビは日本語で訳すなら「すいとん」。
今回このスジェビの作り方を日本語入力訳しました。



パパさんも会社でお疲れでゆっくりしたい気持わかります。
でも週末頑張ってお昼ご飯を作ってママさんを休ませてあげましょう♪

簡単ですのでお子様と一緒に作るのも楽しいかもしれませんね。

作り方は非常に簡単。
しっかり計って作れば
美味しいスジェビの出来上がりです。

【準備するもの】
ジャガイモ　2個
ズッキーニ　1本
水140ml,1200ml



①丸いボールにスジェビの粉全てとお水140ｍｌを入れこねて
写真のように生地を丸く作って５～１０分ねかせてください。

②生地をねかせている間材料を切って準備します。

③鍋にお水1200mlを入れ、スープの素と野菜を入れて茹でます。
水が茹で始めたらスジェビの生地をちぎりながら鍋に入れていきます。
（ブログ管理人的には、ちぎった際に指ですこし押して伸ばしてから鍋に入れたほうがいいかも知れないです。厚いと少し粉っぽさを感じます。）
スジェビを入れ５～７分茹でたらジャガイモスジェビの完成です。